Poznań miasto doznań? Kulinarnych z pewnością. Gastronomiczną scenę stolicy Wielkopolski śledzimy od dawna, stale odwiedzamy różne lokale, mamy swoich ulubieńców i lubimy odkrywać nowe miejsca. Nie kryjemy, że zazdrościmy poznaniakom mnogości kulinarnych doznań! No to gdzie zjeść w Poznaniu?

Sporo ciekawych miejsc zlokalizowanych jest w obrębie Starego Rynku i ul. Półwiejskiej (przy której znajduje się Stary Browar). A że zawsze podczas pobytu w Poznaniu w tym rejonie spędzamy sporo czasu to i tutaj znaleźliśmy lokale, które chcemy Wam polecić.

Gdzie zjeść w Poznaniu?

Żeby nie było, zdajemy sobie sprawę, że gdzie jeden burger, tam cztery zdania. W związku z tym trudno o wybór „tego najlepszego” i nawet nie pokusimy się na taki ranking. Polecić śmiało możemy Fat Bob Burger, bo nawet wieloletni smakosze wołowiny mogę się tu dać zaskoczyć. Znajdziecie klasyki, ale także połączenia z szarpaną lub duszoną wieprzowiną, chrupiącymi żeberkami czy kombinacją trzech serów. Aaa… i smażą boczek w cieście! I podają domowe, chrupko wysmażone fryty! Tak, teraz musicie już tego spróbować! Uwaga – polecamy rezerwację miejsc. Tutaj prawie zawsze jest pełno.

W przypadku gdy nie możecie się zdecydować czy chcecie się napić dobrego piwa czy zjeść dobrego burgera, musicie podążać w kierunku ul. Wronieckiej i Ministerstwa Browaru. Jak sama nazwa sugeruje, królują tu browary i to przez wielkie „B”. Lokal to jeden z niewielu multitapów, gdzie serwuje się cały wachlarz różnych piw od IPA i AIPA,  craftowych, po znane światowe marki. Piwosze mogą popaść w zachwyt, niezdecydowani w zakłopotanie, a Ci co chmielowego napoju nie lubią będą musieli się przekonać. Jako, że „rybka lubi pływać”, to i dobre piwo wymaga dobrego burgera. I tym razem możecie wybrać znanego cheeseburgera lub poeksperymentować z dodatkami np. chutneyem mango. Choć frytki to grubsze mrożonki (podane z ciekawym sosem musztardowo-pieprzowym sosem na bazie majonezu), to i tak połączenie dobrej klasy piwa i burgera bardzo nam odpowiada. Dobry pomysł na wyjście w większej grupie – sprawdzone info.

Chyba nie musimy dodawać, że w przypadku obu lokalów sami ustalamy poziom wysmażenia mięsa. I dostajemy właśnie takie jakie zamówimy.

A gdy po „małej” piwnej degustacji i jeszcze „mniejszej” porcji wołowiny zatęsknicie za czymś co ukoi  jak rosołek mamuni i nakarmi jak obiadek babci, to koniecznie musicie się udać do Yetztu lub Mikoya. Można je nazwać bliźniakami (należą do tych samych właścicieli i znajdują się tuż obok siebie) spod znaku ramen. Dwa lokale serwują głównie tę aromatyczną potrawę, która może nie jest lekiem na całe zło, ale z kacem radzi sobie doskonale! Laikom polecamy zacząć od Mikoya – tutaj w prosty sposób, w minimalistycznej przestrzeni będziecie mogli zobaczyć o co chodzi z tą miską makaronu w bulionie, o której mówi cały świat. Jak zaiskrzy między Wami, to przy kolejnej okazji wstąpicie do Yetztu i już będziecie rozsmakowywać się w bardziej złożonych wariantach.

Po jedzeniu czas na deser albo i kawę. Dobrych kawiarni w Poznaniu również nie brakuje. Brakuje nam jedynie cierpliwości by sporą część z nich opisać 😉 Po długich dyskusjach, wybraliśmy trzy różne, oryginalne, warte odwiedzenia. Spod hashtagu #foodporn – Fudge Filosophy, czyli królestwo przekombinowanych, przesłodzonych i przeciekawych słodkości. Drukarnia Skład Wina & Chleba – coś bardziej miejskiego, stylowego, z bogatą kartą win. I najbardziej różowe miejsce jakie widzieliśmy – Różove – gdzie pyszne ciasta mają i świetną kawę podają. Tylko rym z przypadku, reszta to wnikliwe przemyślenia haha

Mamy nadzieję, że przy okazji kolejnego wypadu do Poznania sprawdzicie coś z naszej listy, a jeśli już tak się stało, to dajcie znać czy mamy podobny gust!

Podsumowanie:

Dla kogo: dla foodies i innych łakomczuchów

Koszt: od kilkunastu (burger już od 17 zł) do ok. 30zł za ramen

Gdzie: Fat Bob Burger – ul. Kramarska 21; Ministerstwo Browaru – ul. Wroniecka 16; Yetztu – ul. Bolesława Krysiewicza 6; Mikoya – ul. Bolesława Krysiewicza 6b; Fudge Filosophy – ul. Długa 9; Drukarnia Skład Wina & Chleba – Podgórna 6; Różove – ul. Wodna 23